美农场召回两亿枚鸡蛋 疑受沙门氏菌污染

申博 2018-04-16 23:12 阅读:85

新华社华盛顿4月16日电  美国食品和药物打点局日前颁发声明说,由于疑似受到沙门氏菌污染,美国一家企业自愿召回2.07亿枚鸡蛋。停止本月13日,全美已陈诉至少22例因食用该农场鸡蛋抱病的病例。这是2010年以来美国最大局限鸡蛋召回事件。

美药管局的声明说,这家企业名为“玫瑰英亩农场”,疑似受污染的鸡蛋由该企业旗下位于北卡罗来纳州海德县一家养鸡场出产。这批鸡蛋已通过零售渠道或餐厅被销往科罗拉多州、佛罗里达州、新泽西州、纽约州、宾夕法尼亚州等地。

今朝涉事农场尚未就事件发出进一步声明。

沙门氏菌是一种常见食品污染源,可激发急性肠胃炎。患者风行症菌后会呈现发烧、腹泻、吐逆、腹痛等症状,病情往往一连4至7天,严重时会灭亡。5岁以下儿童、65岁以上老人或免疫力有缺陷者更易受传染。

美国疾病节制和防范中心数据显示,连年来每年沙门氏菌在全美引起约120万人抱病,450人灭亡。2010年8月,美国艾奥瓦州的两家农场先后召回总数高出5亿枚大概含有沙门氏菌的鸡蛋,其时受污染的鸡蛋导致全美1600余人抱病。

据先容,含有沙门氏菌的鸡蛋之所以会导致美国许多人抱病,是因为许多美国人喜欢生食或吃半熟的鸡蛋,尚有一些人打仗含菌鸡蛋的蛋壳后没有立即洗手,导致病从口入。

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