备战奥运!体育总局训练局选定凤祥食品为备战保障产品

申博 2018-05-18 11:31 阅读:71

间隔东京奥运尚有两年,有关运带动体能与营养的军备比赛早已打响。5月16日,颠末重重筛选之后,国度体育总局练习局对外发布:选定凤祥食品出产的鸡肉成品作为国度队运带动备战保障产物。这意味着,这家来自中国山东的食品企业,打败了世界顶级的同类公司,由此成为了练习局国度队运带动生熟鸡肉成品的赞助商。据悉,凤祥食品将在接下来的时间里全程为驻局练习的1200余名国度队运带动提供营养支持,并伴随他们一起奔向2018年亚运会、2020年东京奥运会以及其他国际赛事。

备战奥运!体育总局练习局选定凤祥食品为备战保障产物

(国度体育总局练习局副局长吕铁杭、奥运冠军罗雪娟配合为凤祥食品揭晓国度队运带动备战保障产物证书)

20余国出口资质 “换来”入选营养“国度队”

据新凤祥团体总裁、凤祥食品董事长刘志光先容:这并不是凤祥食品第一次经验这种严苛的测试和检验,“但确实是我们最孤高的一次。”

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(新凤祥团体总裁、凤祥食品董事长刘志光致辞)

在其20余年的成长汗青中,凤祥食品出产的鸡肉产物先后通过了日本、欧盟的准入许可,拿到了20多个国度和地域的出口资格,还先后成为了百胜中国、麦当劳等大型连锁团体的计谋相助同伴。“但只有这一次,与‘冠军’这么靠近。有一种进入了‘国度队’的感受。”新闻宣布会现场,刘志光笑着说。

“富厚的国际处事履历是我们选择凤祥的来由之一,” 国度体育总局练习局副局长吕铁杭对此暗示,“国度体育总局练习局对运带动的营养增补有很是严格的要求,我们要确保进入运带动营养配餐清单的食品无论是安详性,照旧营养数据都在同类产物中拥有精彩的表示。”

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(国度体育总局练习局副局长吕铁杭致辞)

据先容,国度体育总局练习局被誉为“世界冠军的摇篮”,为乒乓球、羽毛球、体操等14支国度队运带动提供练习、糊口和教诲等后勤保障,一向在备战保障产物的选择上极为苛刻。而正是这种超乎寻常的“苛刻”,进一步保障了国度队运带动的日常练习及赛期后果。

全财富链+大数据应用 “冠军品质”背后更有技能门槛

“做食品,是要有敬畏之心的。”刘志光在接管媒体采访时强调。“这种敬畏之心驱动着我们在财富链上的横向扩展,以及在细节和技能上的不绝打磨。”

据先容,凤祥是海内食品规模最早举办全财富链建树的企业之一。这种计谋上的先发优势,使其持久以来取得了创新技能和系统建树等多方面的成就,也是其得以进入国度队运带动备战保障用品的重要原因。

今朝,凤祥食品操作富厚的全球出口履历融合创新出了一套可容纳日本、欧盟等国度和地域入口质检尺度的食品安详办理方案。其食品质量安详禁锢体系包围了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产物出厂的6大环节,实现了对财富链流程的全程管控。在该系统打点下,凤祥食品的种鸡养殖实现了0激素利用,并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际顶级打点体系认证。

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(凤祥食品现场宣布了全系列冠军产物)

据凤祥食品总司理肖东生先容,凤祥食品别离在东京和上海成立了研发中心。其自主创新的食品安详监测系统,应用了大数据和人工智能技能,24小时及时反馈一线数据。尤其是在养殖环节,该系统可以实现按照24骨气调解鸡舍的温度、湿度、通风、负压、制冷等数据。“我就没见过这么养鸡的。”许多海表里养殖专家都对凤祥食品360定心鸡肉背后的这套系统赞不停口。

宣布多系列产物 “冠军鸡肉”走向黎民餐桌

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(奥运冠军罗雪娟现场接管采访)

本次宣布会上,作为高朋的奥运冠军罗雪娟,亲自为凤祥食品揭晓了资格证书。在被问及如何对待“冠军鸡肉”时,罗雪娟强调:“能看出凤祥食品在产物方面做出了许多的尽力。但不是只有运带动才需要高质量的鸡肉,每一个普通人其实更需要能让人定心的产物。”

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